Il cous cous a Palermo

 

Kus-Kus è un laboratorio di tradizioni gastronomiche nel cuore di Palermo, in piazza Virgilio 9. Se volete deliziarvi con i sapori antichi della nostra Isola, con un accento particolare per la cucina trapanese, questo è senza dubbio il posto ideale.

Kus-Kus è un'alchimia di profumi che

raccontano

di remote strade

battute dai sultani

ed emiri, di inedite delizie rubate al nuovo mondo, di delicate scoperte mediterranee, coniugando con una versatilità straordinaria terra e mare in un continuo susseguirsi di sensazioni uniche per il palato.

Da Kus-Kus tutto sa di

 

 

 

"casereccio" e "artigianale", niente è preconfezionato, ogni ingrediente è genuino e ogni preparazione è "fatta a mano".

Tutti i sapori gravitano nell'ambito del ricettario mediterraneo.

I titolari, di origini

trapanesi, rispondono

al nome di Marianna e

Tony e sono loro gli attenti custodi di saperi culinari tramandati da generazioni.

Sono proprio Marianna e Tony a "incocciare" a mano il protagonista del menù del locale: uno dei più gustosi cous-cous preparati nel capoluogo siciliano. Kus-Kus, una piccola cucina per grandi sensazioni.

 

La Nostra Cantina

 

La nostra cantina ha un forte carattere "trapanese". Serviamo infatti ai nostri ospiti solo vini provenienti dalla provincia di Trapani: da Alcamo, attraversando Salemi e Marsala per giungere alle cantine trapanesi per eccellenza.

Anche i liquori e le grappe provengono dalle cantine marsalesi e dai vitigni locali.

Scarica i Menu di Kus-Kus

Kus-Kus di Vassallo Marianna - piazza Virgilio, 9 Palermo (Tel: 091586525 / Mob: 3935787815)                                P.IVA: 05330070821

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